更新时间:2020-02-20
郝万
| 40岁| 初中| 10年以上工作经验 |未婚
户籍:保密
现居住:山西太原
求职意向
期望职位:厨师/厨师长
期望行业:餐饮/娱乐/休闲
期望薪资:1K~1.5K/月|想在黄浦区,卢湾区,徐汇区工作
求职状态:我目前已离职,可快速到岗
130****6070
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自我描述
正宗山西太原羊肉汤专业传授羊杂汤、全羊汤、羊肉白汤、羊杂汤、、羊脑汤,羊肉钙骨汤等全套技术。太原鼓楼羊肉汤其熬制非常讲究,从选料,处理,配香料,熬制,火候,羊汤专用固体辣椒油制作。等每一道工序都很重要!尤其是做太原羊汤香料配方的比例,既不可多,也不可少。配料要做到严格比例。 熬制太原羊肉汤要注意各种方法和技术环节。我们传授学员手艺,首先从买原料开始,到最后学员直到把正宗的太原风味羊肉汤做出来才算完成,做出来的羊肉汤白色乳状,鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻,独具我们山西太原羊肉汤的特色。我们承诺,不管你有没有基础,包教包会,另外特别赠送羊肉特色菜,羊肉小凉菜,和特色烧饼,郝师傅羊汤专配的烧饼技术,我们以诚信为本,学员来后免费尝汤,满意后再学习。传授技术,全程指导开业.(熬制山西太原羊肉汤的所有香料和粉料全部传授,真材实料,郑重承诺。诚信为本,德赢天下!)!在大型羊肉汤 馆担任过主厨。13007026070
教育经历
1992-2 至 1996-8
[4年6个月]
初中|太原五中|烹饪
工作经历(TA工作了19年4个月,共做了1份工作)
2001-2 至今
[19年4个月]
技术总监|郝万全羊餐饮有限公司
工作职责:山西太原郝万羊汤全国培训指导、假一赔十!不放任何添加剂。靠的是真技术。我是从1997年拜师学艺。一直从事全国培训羊汤技术,包教包会,决不食言,口味不正宗原材料全赔、欢迎咨询13007026070,我上门培训地址。北京 上海 天津 广州 深圳 河南 湖北 湖南 广西 贵州 山东 哈尔滨 沈阳 大连,各位老板们注意。如果你们对我技术有疑问。可以上门试做。还有些老板,不想花钱,又想学技术,请你不要不打扰。谢谢配合。我对全国各地承诺,口味不正宗,原材料全赔。郑重承诺 全赔。欢迎咨询13007026070
项目经历
2006-7 至今
[13年11个月]
郝万羊蝎子|主厨
项目描述:山西太原羊肉汤 羊杂割 全羊系列餐饮技术培训。本人是从1997年开始拜师学艺。之2000年,艺满有成。曾经在太原市。各大羊汤馆,担任主厨。后来走向全国各地技术指导。专业指导。羊肉汤馆 羊汤馆。本人面向全国各地老板们承诺。口味不正宗。原材料全赔。欢迎咨询13007026070.想更多的了解!加我微信。手机号。我指导有。羊肉汤 羊杂割 羊汤面 全羊菜品。热菜 凉菜 面食 。管理经营。开业宣传。 欢迎咨询130087026070
语言能力
普通话熟练
照片/作品